Inés nimmt ab - Serie, 10. Teil

Bevor ich über meine tollen sportlichen und anderen Erfahrungen mit Willi, dem mir ans Herz gewachsenen Hund meiner Freunde weiterberichte, muss ich es sagen: Die ersten zehn Kilo sind fast geschafft, mal sind es neuneinhalb, dann zehn , dann wieder neun - durch meinen Beruf bin ich halt vielen Schwankungen (und Versuchungen!) unterlegen. Viele Leser baten mich, doch nocheinmal meine neue Ernährungs-Philosophie zu erklären.

Nun, die ist ganz einfach: Ich esse praktisch kein Weißbrot mehr und verzichte auch völlig auf zuckerhaltige Nahrung, außer meiner heißgeliebten und auch erlaubten Bitterschokolade. Nicht Kalorien sind mehr wichtig, sondern der GLYX-Index (Glykämischer Index) ist maßgebend.
Da gibt es jede Menge Bücher dazu, mit tollen Anleitungen und Erklärungen.
Absichtlich habe ich mir keine Crash-Diät ausgesucht, erstens weil ich in meinem Alter sonst Angst vor zu vielen Falten habe und zweitens kennen wir ja alle den Jojo-Effekt (schauen Sie sich doch Joschka Fischer an!). Ich hätte auch sicher schon mehr abgenommen, wenn da - verflixt nochmal - nicht ab und zu so ein leckeres Weißbier dazwischen käme. Da kann ich nur schwer widerstehen, aber dafür mache ich ja jetzt auch wieder mehr Sport. Ansonsten jede Menge Salat, wobei ich da nicht mit gutem Olivenöl spare, Proteine und Obst.
Übrigens: Seit neuem trage ich wieder Jeans. Und das mit dem Bücken ohne Stöhnen geht auch wieder!